Chocolate negro com 72% de Cacau, recheado com mel e crocante.

Origem do chocolate: Indonésia

Lista de Ingredientes:

Chocolate Negro com 72% de Cacau (Pasta de Cacau), açúcar, manteiga de cacau, emulsionante (Lecitina de SOJA), extrato natural de baunilha e mel.

Pode conter vestígios frutos secos de casca rígida.

Azeite Extra Virgem com Pimentas Pretas. Azeite português Extra Virgem, da região do Alentejo, que é extraído das variedades Portuguesas de azeitona Cobrança e Galega. Azeite extra virgem com um condimento – as pimenta pretas, de fragância delicada, frutada e pungente, sabor quente e picante que perdura no final de boca.

Ideal para usar com diferentes tipos de pão, broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos

Azeite Extra Virgem Português da região do Alentejo, que é extraído das variedades de azeitona Cobrança e Galega com um condimento, a malagueta biológica, produzida em modo biológico na região Norte, que possui um sabor picante e explosivo na boca.

Ideal para usar com degustação de diferentes tipos de pão, broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Use ainda em uma tábua de queijos e fumados. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos

Azeite Extra Virgem com Pimentas Verdes. Azeite Português extra virgem da região do Alentejo, extraído das variedades de azeitona portuguesas Cobrança e Galega, aliado a um condimento – as pimentas verdes, de aroma leve e uma pungência agradável e fresca, que possui um sabor não demasiado picante.

Ideal para usar com diferentes tipos de pão , broa de milho ou broa de centeio, como aperitivo, em degustação com crackers salgadas e vegan, pão fresco de centeio, pão integral, pão de cereais, pão de alfarroba ou pão de girassol. Ideal para tempero de saladas gourmet frescas, saladas vegan e saladas de frango. Utilizado em alimentação mediterrânea e ideal para veganos

Azeite Virgem Extra Português verde intenso de qualidade superior, com aromas muito frescos a frutos verdes e sensações herbáceas, apresentando-se na boca com sensações intensas de amargo e picante. Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.

• Acidez ≤ 0.3%.
• Variedade: Madural, Cobrançosa e Verdeal.
• Extraído a frio.
• Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
• Origem: Portugal.

Azeite Virgem Extra Português de qualidade superior, com aromas frescos e equilibrados a frutos verdes e sensações herbáceas apresentando-se na boca com sensações médias de doce, amargo e picante. Azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.

• Acidez ≤ 0.2%.
• Variedade: Madural, Cobrançosa e Verdeal.
• Extraído a frio.
• Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
• Origem: Portugal.

Azeite biológico com aromas a frutos maduros e leves sensações herbáceas, apresentando-se doce na boca, com ligeiro amargo e picante. Azeite de qualidade superior obtido diretamente de azeitonas unicamente por processos mecânicos.

Acidez ≤ 0.2%.

Variedade: Madural, Cobrançosa e Verdeal.

Extraído a frio.

Conservar em local fresco e ao abrigo da luz.

Origem: Portugal.

O mel de urzes, proveniente da Serra da Estrela, Portugal, de aroma e sabor marcantes, é uma fonte de energia pelo seu teor de açúcar natural. Um mel adequado a pessoas que preferem produtos menos doces.

O sabugueiro é desde a antiguidade definido como o guardião da saúde. Tem um forte poder corante, conferindo a cor azulada/violeta aos produtos a que é adicionado. A baga de sabugueiro tem ainda um nível muito elevado de atividade antioxidante e um elevado teor de polifenóis que o tornam o mais antioxidante dos méis.

Ideal para repor energias no final do dia, acompanhando um crepe ou para preparação de uma bebida relaxante, cobertura de gelado ou iogurte.

Mel de Portugal vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017.

Mel silvestre, colhido na Região das Beiras, Portugal. É obtido através de uma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações, incluindo 4 variedades de Urze, Rosmaninho, Eucalipto, Tojo, Malva-rosa, Tomilho, Alecrim e Borragem. Muito suave e delicado, é o mel cujo sabor reúne a preferência do maior número de consumidores.

Uma experiência de mel sem adição de qualquer outro ingrediente, para apreciadores do mel no seu estado puro.

Para usar pelos desportistas como reposição de energia.

Mel de Portugal vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017.

Com origem no néctar das flores de eucalipto, é aromático, apresentando um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos, que combinam de forma delicada com outros ingredientes.

A pera passa é proveniente das pereiras 'São Bartolomeu', fruteiras de variedade regional, produzidas em pomares novos e intensivos. As peras são submetidas a um processo específico de secagem que provoca as alterações necessárias do sabor, da cor e da textura, da pera fresca em pera passa. Após a secagem solar os frutos estão em condições de serem espalmados.

O resultado é uma pera passa de cor castanha avermelhada com propriedades organoléticas únicas, elástica, doce e muito saborosa.

Este mel suave e claro, com tonalidade dourada, misturado com a malagueta desidratada, traz a este mel um sabor picante, que contrasta com o sabor doce e característico do mel de flor de laranjeira.

Selecionámos o mais suave mel de Laranjeira do Algarve. Um mel mais claro e suave que o Rosmaninho e que se caracteriza pela sua acentuada acidez. A malagueta, de cor vermelha intensa é uma especiaria de sabor pungente picante.

Uma mistura ímpar, que resulta num produto único e surpreendentemente agradável, para quem gosta de uma experiência de sabor inesperada.

Mel de Portugal vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017

Sem abelhas, o mundo não existiria tal como o conhecemos. Sem abelhas, em menos de meia dúzia de anos deixaríamos de viver. Elas estão aí, nós continuamos por cá. Mas há mais: com o seu mel podemos prolongar a vitalidade, a saúde e a qualidade de vida. Há produção de mel de muitas espécies florais, misturadas ou isoladas. A produção de mel monofloral é mais exigente, dado o encurtamento do período de floração anual.

Da mistura aromática do mel de rosmaninho com a maçã e a canela, de origem portuguesa, de sabor muito reconhecido e apreciado por todos, obtém-se um mel de sabor quente e delicado, com aroma e sabor intenso a canela.

A maçã desidratada, de origem portuguesa, é finamente cortada em fatias, e resulta de um processo de secagem que reduz para 2% o teor de humidade da fruta, em ambiente controlado, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes, resultando num produto 100% natural.

A canela, de aroma quente fragante, com propriedades antifúngicas, antibacterianas e antiparasitas, tem imensos benefícios para a saúde.

Mel colhido nas encostas e vales da Serra da Lousã. Mel de montanha, característico de monofloração de urze, comum nas terras altas do maciço montanhoso central. É um mel cheio de personalidade, com sabor forte, ligeiramente acidulado e de consistência densa. Apresenta-se com tom muito escuro e ambreado. Possui aroma e sabor marcantes, ligeiramente picante, resultante da mistura com o gengibre, e com ligeira adstringência, própria do néctar de urze.

Descrição: Vinagre de Vinho Tinto José Gourmet.

Vinagre obtido pela fermentação acética submergida de vinho tinto.

Quantidade: 250 ml

Ingredientes: Vinagre de vinho e conservante (E220). Contém sulfitos.

Acidez: 8%

Descrição: Vinagre de Vinho Branco José Gourmet.

Vinagre produzido a partir de vinhos selecionados, o que lhe confere um aroma e sabor requintado.

Quantidade: 250 ml

Ingredientes: Vinagre de vinho e conservante (E220). Contém sulfitos.

Acidez: 8%

Azeite com Alecrim José Gourmet

O azeite com alecrim José Gourmet possui uma qualidade ímpar, resultante da sua extração da variedade de azeitona galega que predomina nos olivais envolventes da Serra de Portel e lhe confere um aroma e um paladar especial.

Tem um aroma frutado médio/intenso, doce e pouco picante. Combinado com Alecrim, produz um produto fantástico em cor e sabor.

Azeite de categoria superior obtido unicamente por processos mecânicos a baixa temperatura.

Variedades: Galega e Cobrançosa

Região: Alentejo

Quantidade líquida: 250ml

Azeite Alentejo Interior DOP José Gourmet

O Azeite Alentejo DOP José Gourmet é um azeite de qualidade ímpar, obtido unicamente por processos mecânicos a baixa temperatura.
Com as características organoléticas que esta variedade lhe confere, este azeite tem um sabor incomparável conferido pelos terrenos xistosos e o clima da serra.
Azeite de categoria superior obtido unicamente por processos mecânicos a baixa temperatura.
É produzido na vila alentejana de Portel, a partir da variedade Galega.

O azeite de Portel possui uma qualidade ímpar, resultante da sua extração da variedade de azeitona galega que predomina nos olivais envolventes da Serra de Portel e lhe confere um aroma e um paladar especial.

Variedades: Galega e Cobrançosa
Região: Alentejo
Quantidade líquida: 250ml