Como fazer um cheesecake saudável sem ser super calórico

Todos temos aqueles dias em que nos um apetece comer alguma coisa mais doce, mas não queremos sair da dieta. Torna-se complicado, mas a Prestige Gourmet Shop arranjou maneira de preparar um cheesecake saudável com todo o sabor e menos calorias. Não acredita? Veja como:

Como sempre, o segredo está na massa. Neste caso nos ingredientes. O truque aqui é usar ingredientes mais saudáveis e menos calóricos sempre que possível: aveia, gelatina em vez de doce, canela, queijo quark ou iogurte ligeiro. Vamos ver:

Ingredientes

• 500g de queijo quark ou iogurte grego ligeiro;
• 10 colheres de sopa de aveia;
• 3 colheres de sopa de açúcar ou mel;
• Uma embalagem de gelatina sabor a morango ou frutos vermelhos;
• Frutos vermelhos cerca de 400g;
• Canela;
• 300ml de água.

Preparação

• Para a base do cheesecake misture os flocos de aveia com o açúcar ou mel, e 150ml de água até formar uma pasta.
• Espalhe essa mesma pasta numa forma desmontável.
• Leve ao forno durante 10 minutos a 180°(o forna tem de estar pré-aquecido).
• Prepare a gelatina com 200ml água fervida e misture bem.
• Após misturar o pó da gelatina em água, junte o queijo quark/iogurte grego e junte tudo muito bem;
• Ponha a mistura da gelatina com o queijo quark por cima da base de aveia e leva ao frigorífico durante cerca 6 horas.

Et voilá, mais uma receita deliciosa e saudável com a Prestige Gourmet Shop. Já provou os nossos Smoothies?