5 Receitas de Entradas Gourmet Rápidas e Fáceis

Existem mil e uma ideias de pratos e entradas para receber bem os seus convidados. A Prestige Gourmet Shop partilha com consigo através deste Post 5 sugestões de entradas rápidas e fáceis e saborosas.

São receitas que podem facilmente surpreender os vossos convidados pela positiva, principalmente pela apresentação e combinação de sabores

Pão Recheado com Ovo e Fiambre no Forno

Ingredientes:
4 Pães pequenos redondos, 4 Fatias de fiambre, 4 Ovos, 4 Colheres de chá de queijo creme
Queijo grana panado ralado q.b, 1 Colher de sopa de cebolinho fresco picado.

Preparação:

1. Cortar a parte superior do pão. Retirar o miolo ao restante.
2. Colocar uma fatia de fiambre em cada pão e de seguida o queijo creme.
3. Partir os ovos e colocar um em cada pão.
4. Colocar o pão recheado num tabuleiro e ao lado as tampas de pão.
5. Levar ao forno a 170ºC durante 20 a 25 minutos. As tampas assim que estiverem crocantes, retirar do forno.
6. Misturar o queijo ralado com o cebolinho. A 5 minutos de retirar do forno, polvilhar os ovos com a mistura e deixar acabar de cozer.
7. Escolham um pão em que consigam colocar os ovos. Caso o pão seja pequeno, usem ovos de codorniz, para evitar que ao colocar o ovo parte da clara saia do pão.

Migas de Alheira com Grelos

Ingredientes:

Miolo de broa de centeio, 1 alheira, cebola, 2 dentes de alho, grelos congelados, 1 ovo, Sal e pimenta, azeite

Preparação:

1. Retira-se a pele da alheira.
2. Cozem-se os grelos em água com sal.
3. Refoga-se cebola picada e um alho em azeite, junta-se a alheira partida e deixa-se cozinhar um pouco, junta-se o miolo de broa, tempera-se com sal e pimenta.
4. Se ficar muito seco junta-se um pouco da água de cozer os grelos.
5. Escorrem-se os grelos e salteiam-se em azeite e um dente de alho.
6. Coloca-se um aro num prato e deita-se uma dose de migas e cobre -se com grelos.
7. Termina-se com o ovo estrelado.

Tostas de queijo Président Snack com Marmelada

Ingredientes:
1 embalagem de queijo Président Snack, 18 tostas, 85 g de marmelada, 1 colher de sopa de sementes de sésamo pretas

Preparação:

1. Cortar o queijo Président Snack em 18 fatias.
2. Barrar as tostas com marmelada e por cima colocar uma fatia de queijo.
3. Em cada tosta dispor um quadrado de marmelada em cima do queijo.
4. Polvilhar as tostas com sementes de sésamo e servir.

Crocante de alheira com ovos de codorniz

Ingredientes:

2 Alheiras de caça, 1 Cebola pequena, 1 Dente de alho, 8 Fatias de pão de forma, 8 Ovos de codorniz, Manteiga q.b., Azeite q.b., Sal q.b., Pimenta q.b.

Preparação:

1. Retire a pele das alheiras e esmague-as.
2. Coloque o azeite, a cebola e o alho picados.
3. Refogue, até a cebola ficar translucida. Junte a alheira e envolva bem. Deixe cozinhar um pouco.
4. Unte 8 formas de queque com manteiga.
5. Forre as formas, com as fatias de pão de forma.
6. Coloque o preparado de alheira e faça um ligeiro buraco.
7. Ponha um ovo por cestinha.
8. Leve ao forno a 220º até os ovos cozinharem.

Tomate Recheado com Queijo Branco e Ervas

Ingredientes:

2 Tomates, 150gr de Queijo Branco, Ervas Aromáticas e Sal a gosto.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Corte a tampa dos tomates e retire todo o seu interior com a ajuda de uma colher.
3. Recheie os tomates com o queijo branco, sal e ervas aromáticas a gosto.
4. Leve ao forno durante 20 minutos até ficar dourado. Está pronto a servir!

Bolinhas de Farinheira

Ingredientes:

2 farinheiras; 1 ovo; 1 cebola; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 colher de sopa de picles picados; 4 colheres de sopa de pão ralado; Sal e óleo q.b.

Preparação:

1. Dê um golpe nas farinheiras sobre o comprimento, retire a pele, coloque o recheio numa tigela e esmague.
2. Junte o ovo, a cebola picada, a salsa, os picles, uma pitada de sal e envolva muito bem.
3. Adicione o pão ralado à mistura e envolva.
4. Molde pequenas bolinhas com o preparado e frite-as em óleo.
5. Retire-as para papel absorvente, para tirar o excesso de gordura.

Acompanhe todas estas entradas com umas bebidas também muito saborosas e gourmet da Prestige Gourmet Shop