TRADICIONAIS

Apresentamos a Tabua Mista de Barrancos fatiada, um verdadeiro tesouro gastronômico da região de Barrancos, Portugal. Esta iguaria combina o melhor dos dois mundos: a suculência do porco alentejano e a tradição de Barrancos na cura da carne. Cada fatia oferece uma explosão de sabor autêntico, com uma textura tenra e deliciosamente rica. Experimente esta tabua de sabores inigualáveis, perfeita como aperitivo ou para complementar uma tábua de queijos. Leve um pedaço do Alentejo para a sua mesa.

A nossa Copita de Porco Preto de Barrancos Fatiada à Máquina de 80g é a epitome da excelência culinária alentejana. Cada fatia finamente cortada desvenda uma riqueza de sabores únicos, provenientes do porco preto criado na região de Barrancos, Portugal. Esta iguaria é produzida de forma tradicional e é curada com cuidado, resultando numa textura macia e num sabor inigualável. Se procura uma experiência gastronómica autêntica, esta Copita irá satisfazer os paladares mais exigentes.

Embalagem de 100 gramas.

O nosso Salsichão de Porco Preto de Barrancos Fatiado à Máquina de 80g é um deleite sensorial que o transportará para o coração do Alentejo. Cada fatia finamente cortada desvenda a autenticidade dos sabores desta região icónica de Portugal. Feito a partir de carne de porco preto de Barrancos, criado de forma tradicional, este salsichão é curado com maestria, resultando numa textura tenra e num sabor que é verdadeiramente alentejano. Descubra a riqueza de Portugal em cada pedaço.

Embalagem de 80 gramas.

O nosso Paio de Porco Preto de Barrancos Fatiado à Máquina em embalagem de 80g oferece-lhe uma fatia irresistível da tradição alentejana. Feito com carne suculenta de porco preto de Barrancos, esta iguaria é o resultado de técnicas artesanais que garantem um sabor autêntico e uma textura inigualável. Cada fatia revela o equilíbrio perfeito de carne magra e gordura, proporcionando uma experiência de sabor verdadeiramente única. Delicie-se com o Alentejo no seu prato.

Embalagem de 80 gramas.

O nosso Presunto de Porco Preto de Barrancos Fatiado à Máquina em embalagem de 80g oferece uma experiência única de sabor e tradição. Feito a partir de carne de porco preto de Barrancos, um tesouro do Alentejo, este presunto é cuidadosamente fatiado para garantir que cada mordida seja um deleite. O processo artesanal de cura revela um sabor profundo e uma textura perfeita, tornando este presunto uma escolha premium para quem valoriza qualidade e autenticidade

Embalagem de 80 Gramas.

O nosso Lombo de Porco Preto de Barrancos Fatiado à Mão em embalagem de 100g é uma delícia gourmet que leva até si o sabor autêntico do Alentejo. Preparado artesanalmente, este lombo revela a qualidade incomparável da carne de porco preto de Barrancos. Cada fatia é cortada à mão com precisão, mantendo a suculência e o aroma originais. Com um equilíbrio perfeito entre magreza e sabor, este é o lombo perfeito para quem aprecia a autenticidade e a tradição alentejana.

Embalagem de 100 Gramas.

A nossa Paleta de Porco Preto de Barrancos Fatiada à Mão em embalagem de 100g é uma verdadeira iguaria alentejana. Esta paleta de qualidade superior é cuidadosamente fatiada à mão, preservando todo o sabor e suculência. Com origem na região de Barrancos, esta paleta é uma explosão de sabores autênticos do Alentejo. Cada fatia é uma experiência gourmet que leva até si o melhor da tradição alentejana.

Embalagem de 100 gramas.

O Presunto de Barrancos Reserva – Cortado à Mão é o resultado da arte e mestria do corte à mão pelos nossos mestres cortadores.

As fatias finas e translúcidas permitem sentir o aroma intenso, a untuosidade de gordura e o sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

Embalagem de 100 grs.

O nosso Chouriço de Porco Preto de Barrancos com 200g é uma iguaria tradicional da região do Alentejo que irá deliciar os amantes de charcutaria. Feito com carne de porco preto cuidadosamente selecionada, este chouriço é fumado e curado de acordo com métodos tradicionais. O resultado é um chouriço que se desfaz em sabor a cada mordida, com uma mistura harmoniosa de temperos. A tradição e o sabor autêntico do Alentejo ao seu alcance.

Embalagem de 200 gramas.

O nosso Chouriço de Porco Preto de Barrancos com Vinho, 200g, é uma verdadeira iguaria alentejana. Produzido com carne de porco preto cuidadosamente selecionada e enriquecido com um toque de vinho tinto, este chouriço revela-se uma explosão de sabores. A carne macia combina perfeitamente com as especiarias e o vinho, resultando num produto que agrada aos paladares mais exigentes. Perfeito para um aperitivo ou para acompanhar os seus pratos favoritos.

Embalagem de 200 gramas.

A nossa Farinheira de Porco Preto de Barrancos, com 200g de sabor autêntico, é uma iguaria tradicional que combina a riqueza do porco preto de Barrancos com especiarias selecionadas. Cada mordida é uma viagem gastronómica ao coração de Portugal.

Embalagem de 200 gramas.

O nosso Painho de Porco Preto de Barrancos, com 300g de autenticidade, é uma verdadeira iguaria alentejana. Elaborado com métodos tradicionais, este produto oferece um sabor rico e intenso que faz homenagem à herança culinária da região de Barrancos, em Portugal.

Embalagem de 300 gramas.

O nosso Salsichão Fino de Porco Preto de Barrancos, com 180g, é um verdadeiro deleite alentejano. Feito com carne de porco preto, temperos tradicionais e uma pitada de mestria artesanal, este produto oferece um sabor rico e autêntico que irá deliciar os amantes da charcutaria.

Embalagem de 180 gramas.

A nossa Linguiça de Porco Preto de Barrancos, com 180g, é uma verdadeira iguaria alentejana. Feita com carne de porco preto, temperos tradicionais e técnicas artesanais, esta linguiça oferece um sabor rico e autêntico que vai cativar os amantes da charcutaria.

Embalagem de 180 gramas.

A nossa Paleta de Barrancos Casa do Porco Preto Reserva envelheceu durante 18 meses, desenvolvendo um sabor complexo e inigualável. Produzida a partir de porcos pretos de raça alentejana, esta paleta é uma verdadeira obra-prima da charcutaria. Cada fatia revela camadas de sabor intenso e textura suave, uma experiência que o transporta diretamente para o coração do Alentejo.

Unidade

A nossa Paleta de Barrancos Casa do Porco Preto DOP envelhecida durante 24 meses é uma verdadeira obra-prima da charcutaria. Com origem nos porcos pretos de raça alentejana, esta paleta destaca-se pelo seu sabor complexo e textura sublime. Cada fatia é uma jornada sensorial que o transporta diretamente para as planícies douradas do Alentejo.

Unidade.

O nosso Presunto de Barrancos Casa do Porco Preto Reserva é um tesouro gastronómico. Envelhecido durante 24 meses, este presunto revela uma profundidade de sabor única. Cada fatia é uma celebração do sabor alentejano e da dedicação à qualidade. Um produto que irá deliciar os paladares mais exigentes.

Unidade

O nosso Presunto de Barrancos Casa do Porco Preto DOP é uma autêntica obra-prima da charcutaria alentejana. Envelhecido durante 40 meses, este presunto oferece uma experiência gustativa inigualável. Cada fatia é uma celebração da tradição, qualidade e sabor únicos de Barrancos. Uma escolha obrigatória para os apreciadores de presunto de elite.

Unidade.