CAFÉ EM GRÃO BOQUETE PANAMÁ "VULCÃO BARÚ" 200 GRS

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Caráter e Sabor

Graças ao seu caráter complexo e aromático, este café está no topo da linha dos gourmets. O corpo médio-leve está em harmonia com a acidez bem equilibrada no paladar. Devido à torra média, desenvolvem-se nuances achocolatadas levemente florais e suaves, que garantem um final de boca duradouro. Você precisa mesmo experimentar este café sem leite e açúcar! Deixe-se surpreender e se entusiasmar com esta pequena plantação!

Tipo de Café
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Caráter e Sabor

Graças ao seu caráter complexo e aromático, este café está no topo da linha dos gourmets. O corpo médio-leve está em harmonia com a acidez bem equilibrada no paladar. Devido à torra média, desenvolvem-se nuances achocolatadas levemente florais e suaves, que garantem um final de boca duradouro. Você precisa mesmo experimentar este café sem leite e açúcar! Deixe-se surpreender e se entusiasmar com esta pequena plantação!

Origem e Plantação

Nas terras altas do Panamá, na província ocidental de Chiriqui, fica a bela e tranquila cidade de Boquete com uma população de aproximadamente 14.000. Essa região é chamada de “Vale das Flores e da Primavera Eterna”. Em pequenas plantações, perto da fronteira com a Costa Rica, os grãos de arábica são cultivados em condições externas ideais. Devido aos constantes ventos de norte, as plantas de café crescem especialmente bem e lentamente a uma altitude de cerca de 1.500 m. O Panamá responde por apenas 0,2% da produção mundial de café, mas pertence ao topo dos produtores de café premium.

Particularidades

Geralmente, os melhores cafés vêm de Boquete e Volcán no distrito de Chiriquí. Esses cafés únicos são produzidos em pequenas fazendas familiares. Eles empregam índios Ngobe durante a temporada de colheita. Infelizmente, o Panamá mudou significativamente nos últimos anos, principalmente no que diz respeito ao cultivo do café. Os investidores estrangeiros assumem cada vez mais a produção de café, o que torna muito mais difícil encontrar no Panamá cafés delicados e de caráter real.

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