Verdadeira definição de um Café Americano

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13/08/2019
Café Americano

café americano ou simplesmente Americano é um estilo de café preparado por adição de água quente ao pó de café, dando uma força semelhante, mas sabor diferente, do café do gotejamento regular.

A força de um café Americano varia com o número de colheres de café e da quantidade de água adicionada ao mesmo.

 

O seu modo de preparação consiste nas seguintes formas:

Quente: Colocar 20 grs / doseador de Café Americano no cachimbo duplo da máquina de café ou na chaleira, tirar o café até ao nível desejado e está pronto a servir.

Frio: Colocar 10 grs no cachimbo da máquina de café ou na chaleira, tirar o café cheio e adicionar 6 pedras de gelo, 50 ml de leite dentro do shaker, agitar bem e servir.

 

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